色妺妺av欧ooxxooxx,国产麻豆一区二区三区精品视频,А√天堂WWW在线А√天堂视频,被猛男cao烂的小男生gv

您好,歡迎進入上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司網站!
產品列表

PROUCTS LIST

技術文章Article 當前位置:首頁 > 技術文章 > 質構儀對于農業(yè)領域的意義

質構儀對于農業(yè)領域的意義

點擊次數:1496 更新時間:2020-12-18
   農產品的質量從廣義上說,包括質量和安全兩個方面。我國目前對于食品安全方面的檢測愈加重視,食品添加劑、農殘等皆有專業(yè)的檢測,而食品的口感其實也是食品檢測和研究的一項重要內容。食品的口感分析,即質構分析,同樣可以有效的反映產品的質量和品質差異。
   若產品質構偏離期望值,如果皮難以咬破的水果、過老無法食用的玉米、過度加工無法咀嚼的面包,同樣可判斷為質量缺陷。農產品的質構指的是那些能被人類觸覺體驗到的產品感官,其范圍極為廣泛,包括硬度、彈性、粘度、黏結性、堅實度、酥脆度等等。而這些專業(yè)指標很難通過人類長期的經驗值進行量化和傳承,同時人為的判斷往往會帶有個人偏好的主觀色彩,缺乏科學的量化論證??茖W的分析方法需要科學的可量化的數據,以及測量這些數據的專業(yè)化儀器,質構分析儀正是食品口感科研*的專業(yè)儀器之一。


   質構分析儀也稱物性分析儀,它以專業(yè)的測試方法、高精度的測量農作的物質地特性與力學特性的關系,從而科學、客觀的定義農作物的質地特性,為農業(yè)科研提供可靠的數據依據。質構分析儀在水果中的應用主要包括測試其成熟度、堅實度、果皮或果殼的硬度、果實的脆性以及果皮或果肉的彈性、凝聚性等; 在蔬菜中的應用主要指測試其成熟度、硬度、酥脆度、彈性、斷裂強度、韌性、柔軟性以及纖維度等。目前質構分析儀已廣泛的應用于農業(yè)科研和企業(yè)的食品研究中,致力于為人類提供更加“適口”的食物。
   面及面制品,可測量面團的流變性,面團的硬度和發(fā)酵率。樣品放入測試室中.用通孔活塞的長釘把面團中隨機分布的氣泡驅除.再用平頭活塞壓制出光滑的表面,后用6mm的柱型探頭測試硬度。

   農作物的生長和氣候、光照、水分、溫度等條件息息相關,其中任何一項條件的改變都會影響作物的生長和果實的形成,而其中每一項因素對終成品影響的多少需要每一產區(qū)逐年科學的記錄每一年的生長條件與成品質構的關系,以進行科學的數據積累。以此為基礎,我們可以得到農作物佳質構所需要的條件,在每一年生長因素發(fā)生變化時,我們就可以相應的人為彌補這一因素的缺失,完善作物的口感,提高作物質量,減少不良作物的損失。

   果皮是水果的外衣,是我們接觸水果的一觸感。有的水果果皮堅實、不易破,有的水果外皮易于穿刺和剝離;果皮內部的果肉有的緊致,有的綿軟,而這些質感還會隨著時間、儲藏條件的變化而發(fā)生改變。專業(yè)的測試探頭和探針可以以穿刺的方式刺入果皮,深入到水果內部測試樣品的質地。在整個穿刺過程中,質構分析曲線可以準確地得到水果表皮硬度、屈服點、穿透度、脆度等指標,從而判斷水果的新鮮度和成熟度。
   新鮮的水果往往Q彈多汁,但隨著時間的變化和儲藏條件的不同,其質構也會發(fā)生相應的變化。在存放一段時間后,由于細胞壁破裂,水分會發(fā)生流失,從而發(fā)生松弛,吃起來會覺得軟綿、不新鮮。但如果繼續(xù)損失更多的水分,果蔬就會變得干燥、堅韌、富有咀嚼性。這一變化過程的直觀體現便是質構的變化??茖W的質構分析可以協(xié)助我們掌握果蔬的狀態(tài),從而更加有效的指導我們進行科學的生產,豐富食物的類型,提高作物利用率。

   質構分析儀可以高效的協(xié)助企業(yè)的采購部門把控來料的質量,協(xié)助研發(fā)部門開發(fā)符合市場需求的產品,協(xié)助生產部門優(yōu)化加工流程,協(xié)助質控部門監(jiān)督成品品質,以確保大眾可以長期穩(wěn)定的購買到優(yōu)質的產品。

版權所有 © 2025 上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司  ICP備案號:滬ICP備14034510號-5
欧洲熟妇色xxxxx欧美老妇伦| 浪荡艳妇爆乳jufd汗だく肉感| 精品国模一区二区三区| 国产精品人妻一区二区三区四区| 性夜影院爽黄a爽免费看不卡| 国产精品久久一区二区三区| 学长边洗澡边把我处破了小说| 欧美成人在线视频| 性久久久| 正面偷拍女厕36个美女嘘嘘| 三个老头捆着躁我一个| 三个老头捆着躁我一个| 无套内谢少妇毛片a片小说| 久久精品无码av一区二区三区| 人妻少妇屁股翘水多| 国产精品亚洲一区二区| 新婚警花太紧和局长出差小说| 精品人妻一区二区三区四区在线| 日韩乱码人妻无码中文字幕| 777久久人妻少妇嫩草av| 西西人体扒开大胆大尺度展露| xxxxx性bbbbb欧美| 国产成人无码免费看片软件| 老熟女高潮一区二区三区| 色戒电影未删减完整版免费观看| 色戒完整版无删减158分钟hd| 人交CZ00与女性XXX| 久久久久久av无码免费网站下载| 寺庙双乳高耸嗯啊h| japanese55丰满成熟| 麻豆国产传媒61国产av| 日本熟妇乱妇熟色a片蜜桃| 女人做爰全过程免费观看美女| 东北痞帅飞机粗口chinese| 精品一区二区三区免费视频| 男人撕开奶罩揉吮奶头gif| 色哟哟免费精品网站入口| 少妇做爰特黄a片免费看| 女人荫蒂添的好舒服a片| 亚洲精品国产电影| 穿成小奶娃各种做肉高h|